Jardin Maraicher à Trémel

Visite du jardin maraicher avec Clémence Gourtay et Thibault Androin de la ferme Tygidou

Découvrir la toute jeune ferme maraîchère bio de Clémence et Thibault

Ils nous accueillerons pour découvrir et débattre autour du bon légumes !
« Nous pratiquons une agriculture de proximité et respectueuse de l’environnement »

« Nous sommes Clémence et Thibault, passionnés de nature et sensibles à l’environnement. Avant de devenir maraîchers nous étions tous deux chercheurs en biologie marine : les poissons pour Clémence et les petites bêtes du fond de la mer pour Thibault.

L’amour des bons produits et le goût du partage sont les principaux moteurs de notre démarche. C’est un projet que nous construisons depuis plusieurs années en faisant des saisons dans des fermes inspirantes, pionnières et reconnues dans leur domaine.

Bio-intensif, maraîchage sol vivant (MSV), permaculture sont des méthodes que nous avons découvertes pendant ces expériences et dont nous nous inspirons à la ferme Tyguidou. En plus des légumes « classiques », nous souhaitons proposer des variétés du Québec, des légumes asiatiques et autres légumes oubliés en vente directe, en formule paniers et aux restaurateurs. »