Atelier : De la cueillette à l’assiette : cuisiner les trésors de la nature

le Mercredi 28 Avril 2027
de 13h30 à 17h00

Formatrice Isabelle LE DUC CHAUVEAU

Les plantes sauvages comestibles sont de véritables alliées de notre alimentation. Souvent méconnues ou considérées comme de simples « mauvaises herbes », elles offrent pourtant une remarquable diversité de saveurs, de textures et de couleurs.
Ici, la convivialité sera à l’honneur, je vous apprendrai à identifier, cueillir et cuisiner les plantes sauvages de saison. Nous découvrirons leurs usages traditionnels et les propriétés qui leur sont communément attribuées.
Cet atelier est une invitation à renouer avec une cuisine simple, locale, sauvage et respectueuse du vivant.

Tarif 40 €
Tarif réduit 34€ sur justificatif demandeur emploi, étudiants , ancien élève EBH